Rabanel

Chef de l’Atelier du vivant, à Arles, Jean-Luc Rabanel invente une cuisine où le végétal est l’élément d’inspiration. Spectaculaire et haut en couleur, ce livre magnifique propose une soixantaine de recettes enracinées entre Camargue et Alpilles.

Photographe

François Lefebvre
novembre 2011
224 pages
66,00 €
ISBN 
978-2-8126-0252-8
Gencod 
9782812602528

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