Semences potagères

Le manuel pour les produire soi-même

Conserver les variétés. Multiplier la diversité. Déguster de bons légumes.
Ce livre vous enseigne comment cultiver des légumes non seulement pour leurs fruits mais aussi pour produire les graines de la prochaine récolte. Cela prend combien de temps ? De quoi avez-vous besoin ? Comment reproduire et multiplier vos variétés préférées ? Que pouvez-vous faire pour contribuer à la préservation de la biodiversité ? Vous apprendrez en outre tout ce qu’il faut savoir sur les possibilités de croisements entre variétés, les critères de choix, l’histoire des légumes, les maladies qui peuvent les affecter et bien d’autres choses encore.
En annexe, un tableau récapitulatif de toutes les espèces de légumes, les données de base en un seul coup d’œil.

Traducteur

Sylvie Girard-Lagorce
mars 2015
424 pages
38,00 €
ISBN 
978-2-8126-0864-3
Gencod 
9782812608643