Une vigne bio dans mon jardin

Planter & conduire sa vigne, cultiver son raisin de table, vinifier sa récolte

Vous rêvez depuis longtemps de cultiver une vigne mais vous disposez de peu de terrain ? Qu’à cela ne tienne ! Ce livre vous propose de planter vos ceps dans un jardin de modestes dimensions, voire en pots. Sonja et Toni Schmid sont des viticulteurs bio passionnés et ils vous guident, pas à pas, dans cet apprentissage. Vous connaîtrez ainsi la satisfaction de produire votre raisin de table, de fabriquer votre jus de raisin voire de mettre en bouteille votre propre vin. Les conseils et les indications pratiques des auteurs concernent aussi bien le choix des cépages que les conditions de culture, compte tenu du climat et du sol, mais aussi la taille de la vigne et toutes les mesures de protection à prendre pour obtenir un raisin sain et issu d’une culture bio.


Extrait

Traducteur

Sylvie Girard-Lagorce
février 2020
168 pages
25,00 €
ISBN 
978-2-8126-1944-1
Gencod 
9782812619441